Cake med katrinplommon rökta tärningar
- Serverar: 15-20 portioner
I Frankrike blir man ofta bjuden på salt cake. Här är en klassiker med katrinplommon och rökt sidfläsk - en god kombination med få ingredienser.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ihop ägg, mjöl, bakpulver, salt och peppar. Häll ner oljan, lite i taget. Värm mjölken och vispa ner den. Tillsätt riven ost samt halverade och urkärnade katrinplommon. Blanda väl.
- Fräs fläsktärningarna i en stekpanna utan fett i ca 5 minuter. Låt dem rinna av på hushållspapper.
- Blanda allt och häll det i en avlång brödform ca 1½ liter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
