Cheesecake i långpanna
- Serverar: 24 portioner
Cheesecake i långpanna med krämig limekräm som toppas med sötsyrlig gelé.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret. Krossa kakorna fint och blanda med smöret. Tryck ut massan i ett jämnt lager i en liten långpanna, ca 25x35 cm. Låt stå kallt så att bottnen stelnar.
- Riv skalet av limerna och pressa ur saften. Rör philadelphiaosten mjuk och blanda den med limeskal och -saft. Vispa grädden. Rör grädde, florsocker och philadelphiaost smidigt. Fördela på kakbottnen, släta till ytan. Låt tårtan stå kallt.
- Koka saft och gelésocker till en gelé enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Häll blandningen över kakan. Låt gelén stelna.
- Skär i rutor innan serveringen. Skiva limen tunt och garnera med en fjärdedels limeskiva på varje ruta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
