Chèvregratinerade päron med mandel
- Serverar: 4 portioner
En enkel god kvällsrätt med ett glas rött vin.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 250º.
- Dela päronen, lägg dem i en ugnssäker form. För att de ska ligga plant – skär av en tunn bit på den runda delen.
- Gröp ur kärnhuset med ett kuljärn eller en liten sked. Lägg en halv skiva chèvre på varje päronhalva. Ringla över honung och strö över mandelspån.
- Gratinera högt upp i ugnen tills mandelspånet fått färg och osten är varm, ca 4–5 minuter. Passa noga!
- Dekorera med färsk rosmarin och servera gärna med ett glas rött vin.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
