Chocolate cheesecake
- Serverar: 6-8 portioner
Underbar efterrätt!!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör och kakao.
- Tryck ut blandningen till en botten i en teflonform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter.
- Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 7 minuter och låt den svalna. Sänk ugnen till 130 grader.
- Vispa philadelphiaost, kesella, strösocker och fröna ur en urskrapad vaniljstång krämigt i en skål.
- Rör ner ett ägg i taget.
- Bryt chokladen i bitar och smält dem på svag värme i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
- Blanda chokladen i smeten häll den över kexbottnen. Garnera ytan med hela pekannötter.
- Grädda kakan i 130 grader i cirka 40 minuter.
- Servera cheesecaken kylskåpskall. Garnera gärna med lite siktad kaka
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
benjaminsmor
