Chokladmarängtårta
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 2 timmar
Ur Viktväktarnas Favoritkokboken. 5p/bit. 12bitar.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 150 grader.
- Lägg bakplåtspapper i en långpanna (ca 20x40 cm). Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt socker lite i taget under fortsatt vispning tills det blir styvt. Vänd sist ner flingorna Bred ut smeten jämnt på bakplåtspappret. Grädda cirka 1 timme. Låt svalna i ugn. (Kan med fördel stå hela natten).
- Häll äggulor socker och grädde i en kastrull Sjud upp under omrörning tills det tjocknar. TAg genast av kastrullen från värmen, tillsätt margarin och choklad. Rör så att det smälter. låt svalna.
- Dela marängbottnen i två lika stora bottnar. Bred ut chokladkrämen, lägg på mandarinklyftorna på ena bottnen. Lägg på den andra bottnen. Bred på vispad grädde. Garnera med färska bär och citronmeliss.
- Tips. Byt ut mandarinklyftor mot andra bär, jordgubbar eller hallon t.ex
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lenachris
