Chokladpaj med mandel
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme
Choklad och mandel är en god smakkombination i detta recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdegen: Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och matfett gärna med elvisp. Tillsätt ägget och rör ihop till en jämn deg. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter.
- Fyllning: Rör ihop mandelmassa och smör, gärna med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget. Rör i vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ihop eller kör med elvisp till en jämn smet. Häll fyllningen i pajskalet.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Låt den kallna.
- Garnering: Smält chokladen i micron går det snabbt men var aktsam så den inte blir sabbad. Bred ut chokladen över pajen. Servera med vispad grädde! Jättegott!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tessan72
