Chokladpudding med maräng
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett gott och enkelt recept, svårt att misslyckas med. Imponera på gästerna! För starkare chokladsmak, välj 70% eller 75% kakaohalt.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget, och sjud några minuter. Ta kastrullen från värmen.
- Bryt chokladen i mindre bitar, lägg den i kastrullen och rör om tills chokladen smälter. Blanda i äggulorna och rör om till en slät smet.
- Fördela chokladkrämen i 4 små ugnsportionsformar.
- Vispa äggvitorna, häll i sockret och vispa till en blank maräng. Spritsa ut marängen på chokladkrämen.
- Grädda i 160 grader ca 15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kocken1971
