Chokladtryffel
- Tid: 1 timme 20 minuter
EN RIKTIG KLASSIKER PÅ JULBORDET!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp grädden i en kastrull. Hacka under tiden chokladen och lägg den i en porslinsskål.
- Sätt skålen över en kastrull med kokande vatten så att chokladen smälter. Rör under tiden ner grädden till en jämn smet.
- När smeten är helt blank rör i smöret. Rör runt tills chokladsmeten blir blank igen.
- Häll ut tryfflen på ett fat och täck med plastfolie. Sätt in i kylen och låt den stelna i 1-2 timmar. Eller sätt in den i frysen så går det lite fortare.
- Forma sedan små kulor av smeten, ta hjälp av en sked eller ett kuljärn. Eller fyll en spritspåse med smet och spritsa ut små kulor.
- Rulla chokladkulorna i kakao.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
allmat
