Chokladtryfflar med flingsalt
- Serverar: 25 portioner
En len godbit till kaffet med sälta som bryter av. Är saltflingorna stora är det bara att smula sönder dem lite, i annat fall kan det bli för salt. Saltet i själva tryfflarna kan uteslutas.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryt chokladen i bitar. Lägg den i en skål och tillsätt smör och grädde. Låt chokladen och smöret smälta över varmt vattenbad under omrörning.
- Rör i florsocker och salt. Blanda ordentligt och häll över i en skål. ställ in i kylen ca 30 minuter.
- Klicka ut tryffelsmeten till ca 25 valnötsstora bollar. Häll kakao på ett fat och rulla tryfflarna i den. Strö på lite flingsalt och tryck till lätt.
- Förvara tryfflarna svalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
