Chorizogryta med sting
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 25 minuter
Servera med ett gott bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär bort rotänden och det grövsta gröna på purjolöken. Snitta på längden och skölj. Skölj och rensa paprikorna. Skär purjolöken, korven och paprikan i bitar. Låt bönorna rinna av i en sil.
- Värm oljan i en gryta med lock. Fräs purjolöken, paprikan och korven tills det börjar få färg. Häll över vattnet och vinägern.
- Lägg i bönorna och låt allt sjuda under lock i 10 – 15 minuter. Hacka persiljan grovt. Blanda i salt, nymalen svartpeppar och persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gunnar5
