Cidermarinerad fläskgryta
- Serverar: 6 portioner
Så otroligt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Lägg i köttet.
- Fyll på med äppelcider tills det knappt täcker. Rör om. Låt marinera i kyl minst 3-4 timmar. Rör om då och då. Ta fram köttet och låt det rinna av. Spara marinaden.
- Hetta upp lite olja i en gryta, fräs köttbitarna, salta och peppra efter hand. Skiva champinjonerna och purjon. Dela squashen och gröp ur kärnorna med en sked.Lägg ner alltsammans i grytan, fräs några minuter.
- Häll i marinaden och fyll på med vatten så det knappt täcker, och en halv buljongtärning. Smaka av när den löst sig, den andra halvan kanske behövs, beroende på hur mycket du saltat under stekningen.
- Servera med t ex kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
