Citron- och chilifiskburgare
- Serverar: 4 portioner
Smakrika burgare!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter. Skär fisken i små tärningar och grovhacka den sedan tills de börjar "smeta" lite. Skala och finhacka vitlök. Ta bort kärnor och mellanväggar och finhacka chilin.
- Blanda alla ingredienser till färsen och arbeta ihop till en smidig smet. Forma till 4 stora eller 8 små biffar och vänd dem i vetemjöl. Stek ca 4 minuter på varje sida i medelvärme eller tills de är genomstekta.
- Servera fiskburgarna i hamburgerbröd tillsammans med tillbehören.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
