Lägg fisken i en ugnsform och salta. Skiva vitlöken och strö över fisken tillsammans med basilikan. Koka ihop fraiche, fiskbuljongtärningen och citronsaften och häll över fisken. Strö över riven ost. Tillaga ca 20-30 minuter, eller tills fisken är klar, i ugn 225 grader. Servera med kokt potatis och en god sallad.
Mycket god, ganska enkel och lite annorlunda från andra fiskrätter vi brukar äta. Sparar den i min kokbok. Den ska göras igen.
Suveränt god rätt och enkel att göra. Har redan gjort den flera gånger. Älskar basilika. Tack för ett bra recept.