Citrongravad lax med spröd vårsallad och gräslöksdipp
- Serverar: 4 portioner
Syrlig förrätt som flirtar med både smaklökarna och ögat.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop salt, socker, krossade vitpeppar- korn och citronskal. Gnid in laxen med gravblandningen. Låt grava i kyl 1 dygn. Skär upp i portionsbitar när den är färdig.
- Gräslöksdipp: Blanda ihop alla ingredienser och servera dippen till laxen. Toppa med en spröd sallad av örter och skott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
