Citrontorsk på spett
(2 kommentarer)- Serverar: 2 portioner
Mycket god rätt med GI-ingredienser.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör en marinad av saften från citronen, skalet och saften från limen. Ha i den hackade chilin, strimlade citronmelissen, salt, rapsoljan och den krossade rosépepparn. Skär torskfilén i tärningar, ca 3x3 cm. Häll marinaden över fisken och låt marinera 1 timme i kylen. Trä upp tärningarna på spetten. Klä en ugnsfast form med bakplåtspapper och lägg i spetten. Tillaga i ugn på 175 grader, cirka 10 minuter.
- Serveras gärna med; 1 fänkålsstånd 30 gr riven parmesan hackad persilja
- Förväll fänkålsstånd som skärs i klyftor och servera med parmesan och hackad persilja.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Ingel
låter väldigt gott, måste testa detta någon dag :D
Det här var en "höjdare"! Väldigt fin kontrast mot torsken med parmesanfänkål. Men jag är ingen GI - jagare..;) så jag hade en ostsås till och ris. Väldigt gott "grundreceptet". :D Tack för det!