Corn Chowder
- Serverar: 4-6 portioner
I boken "Amerikansk mat för svenska hem" 1968, finns det här receptet på majssoppa.
Ingredienser
Instruktioner
Stek fläsktärningarna i en gjutjärnsgryta
eller annan stor gryta eller kastrull.
Tillsätt lök och låt allt koka i i cirka 5 minuter.
Tillsätt grönsakerna, krydda med socker, salt och peppar.
Häll i det kokande vattnet.
Koka allt tills potatisen är mjuk.
Tag grytan från spisen.
Rör ner den kokheta mjölken.
Strö över hackad persilja och tomater skurna i tärningar.
Strö över purjolöken.
Servera soppan genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
