Sätt den heta grytan på bordet tillsammans med osaltat ris och olika tillbehör som mango chutney, skivade bananer, finhackad färsk gurka, rödlöksringar, rostade kokosflingor och citronklyftor.
Instruktioner
- Skär fläskfilén i bitar, bryn i stekpanna och flytta över i stor gryta.
- Bryn sedan färsen, rör försiktigt så det blir bitar av den, lägg över i grytan.
- Hacka lökarna grovt.
Fräs löken med vitlök, curry och kardemumma, häll det i grytan.
- Tillsätt tomatpuré, salt, vatten och hälften av yoghurten och rör om.
- Låt grytan sjuda under lock tills fläskköttet är färdigt.
Hacka paprikan och lägg i grytan. Låt sjuda 3 min utan lock. Rör i resten av yoghurten och pressa över lite citron.
- Serveringstips:
Sätt den heta grytan på bordet tillsammans med osaltat ris och olika tillbehör som mango chutney, skivade bananer, finhackad färsk gurka, rödlöksringar, rostade kokosflingor och citronklyftor.
Publicerat den
2 februari 2012
Liknande recept
Skriv kommentar