Currykryddad restpanna
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ibland vill man leva billigt men ändå äta gott. Varför inte göra en smått exotisk panna på rester? Öka ut den med kalla bananskivor, som bryter fint mot den "heta" curryn.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs matfett och curry i stekpanna tills det doftar starkt av kryddan.
Skär kötter i fina tärningar, bryn dem i matfettetet.
Skala och finhacka löken, vänd ner den och låt den bli mjuk och glansig.
Strö över mjölet och späd med buljong.
Skär bananerna i skivor, tomaterna i tunna klyftor. Blanda ner dem.
Bjud rätten direkt ur pannan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kassy
