- Serverar: 4 portioner
Quorn är en sorts svampprotein. Det ser lite ut som kyckling, men smakar inte så mycket så därför behövs det en rejäl kryddning, det får den här. 468 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen.
- Stek quornbitarna i olja, salt, curry och peppar i en panna tills de har fått lite färg. Häll på buljongen och dra pannan från plattan.
- Skölj och skär tomaterna i bitar. Ansa och strimla salladslöken. Skala och finhacka ingefäran och vitlöken. Skölj, kärna ur och strimla chilifrukten. Blanda allt i en skål, tillsätt olja, soja, salt och peppar.
- Servera de stekta quornbitarna med tomatsalsa, couscous och en klick matyoghurt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
