Currysås med grädde
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
God sås som passar till kyckling m.m. För en magrare variant kan man byta ut grädden mot matlagningsgrädde och tillsätta maizenaredning för att få såsen tjock.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret/margarinet i pannan och bryn curryn i ca 1-2 minuter för att få fram smaken.
- Skala och finhacka vitlök och schalottenlöken, lägg i pannan- Rör i mjölet när löken blivit mjuk, tillsätt sedan grädden, buljongen, och sojan. Koka tills såsen får önskad tjocklek.
- Om den blir för tjock går det att späda med vatten.
- Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
FAE
