Dinkelskorpor med mandel, blåbär och lavendel
- Serverar: 30 portioner
Dessa små knapriga skorpor är jättegoda att doppa i en kopp kaffe eller att servera till glass.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i blåbär samt lavendel. Blanda ner övriga ingredienser och rör till en smidig deg.
- Rulla degen till 4 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ta ut plåten och sänk ugnsvärmen till 100 grader.
- Skär längderna i sneda bitar. Låt skoporna torka med snittytan uppåt, mitt i ugnen i ca 45 minuter eller tills de är torra och knapriga.
- Förvara dem torrt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
