Exotisk biffcurry
- Serverar: 4 portioner
Inte provat än, men verkar himla enkelt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva köttet och skär det i cm-stora tärningar. Hetta upp en stekgryta och bryn köttet i omgångar i het olja. Lyft efter hand över köttet som är brynt till en djup tallrik.
- Sänk värmen under stekgrytan, tillsätt lite mera olja och fräs curryn sakta några minuter. Lägg tillbaka köttet och tillsätt ingefära, ev vitlök, tomatkross, fond och salt.
- Låt grytan puttra utan lock ca 10 minuter. Smaka av och servera med russinris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
