Exotisk yoghurtpannacotta
- Serverar: 4 portioner
En fräsch och vacker dessert som blir en bra avslutning på en god middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp grädde, socker och urskrapade vaniljfrön i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och låt dra i 5 minuter. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Krama sedan ur dem och rör ner dem i den varma gräddblandningen.
- Sila blandningen och rör ihop den med yoghurten. Skrapa ur fruktköttet ur passionsfrukterna och vänd ner det. Mixa mangon och fördela massan i bottnen av fyra portionsformar eller glas (vackrast blir det med glas så man ser de två lagren). Häll yoghurtgrädden över mangon i glasen och ställ kallt att stelna i minst 4 timmar.
- Toppa pannacottan med mango i bitar och grovhackade pistagenötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
