Exotiska bollar
- Serverar: 18 portioner
Glutenfritt!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att mäta upp kokosflingor, sesamfrön och solroskärnor. Rosta blandningen under omrörning i en torr stekpanna tills den efter ett par minuter fått en lätt gyllene färg. Är solroskärnorna redan rostad blandas de ner efteråt. Låt blandningen kallna. Ta undan ca 1 dl av blandning till garnering.
- Smält den mörka chokladen i mikrovågsugn eller i varmt vattenbad.
- Häll resten av den rostade blandningen i en bunke. Tillsätt jordnötssmöret och den smälta chokladen. Rör om till en smet.
- Forma kakmassan till runda bollar. Rulla bollarna i den sparade rostade blandningen. Förvara bollarna kallt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
