Fänkåls- och äppelröra med dijonnaise
- Serverar: 8 portioner
Majonnäs och dijonsenap gör mycket gott. Gillar du inte hettan i dijonsenapen kan du bara ta lite mindre. Men fänkål och äpple får du inte dra ner på! Laktosfri och äggfri. Äggfri majonnäs? Finns på Astrid & Aporna, men även Coop X-tras lättmajonnäs är äggfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Halvera fänkålsståndet och skär bort den hårda roten. Skiva sedan fänkål och äpple fint. Lägg ner i en skål.
- Blanda ihop créme fraiche eller yoghurt, majonnäs, dijonsenap, salt och peppar i en annan skål. Vänd ner i fänkåls. och äppelblandningen. Låt stå lite innan serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
