Färgglad laxsallad.
- Serverar: 4 portioner
Smalmat med smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Plocka bort benen ur laxen och skär fisken i tunna skivor på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar. Ställ plåten på den övre falsen i 225 grader varm ugn, ca 5 minuter.
- Skär ca 1/4 av den ena apelsinen och pressa saften över laxskivorna. Skala den andra biten och den hela apelsinen och skiva fruktköttet.
- Hårdkoka äggen ca 8 minuter. Låt dem kallna, skala och skiva dem.
- Skär också tomaterna i skivor. Riv salladen och bred ut den på ett fat. Placera övriga ingredienser prydligt ovanpå. Stänk över olivoljan.
- Dekorera med basilika eller ärtskott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
barabbas
