Färgglada korvspett
- Serverar: 4 portioner
En kul och annorlunda vardagsrätt på ett festligt sätt. Servera spetten med ris eller potatismos.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär falukorven i stavar, 2-3 cm tjocka. Skölj och kärna ur paprikan och skär den i bitar.
- Trä falukorv och paprika på spett. Stek spetten gyllene runtom i en stekpanna. Sänk värmen, ringla sweet chilisås över spetten och dofta över curry. (Naturligtvis kan man även grilla spetten)
- Rosta sesamfröna i en torr, varm stekpanna. Strö dem över spetten vid servering.
- Currysås: Skala och finhacka äpple. Fräs lök, äpple och smör, strö över vetemjöl och rör om. Tillsätt vatten och grädde. Smula i buljongtärningen. Låt småputtra under omrörning 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller potatismos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
