Färs med svamp och risgratäng
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
Mycket god
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken och fräs den mjuk och genomskinlig i olja, tillsätt riset och fräs tillsammans i en minut. Häll på buljongen och koka riset i 20 minuter under lock. Fräs färsen i lite smör tills den är brun och smulig. Skiva champinjonerna och fräs hastigt i en het panna,krydda färs och svamp med salt och peppar. Tillaga såsen efter anvisningar på paketet blanda ner cremefraiche i såsen.Koka upp till den är lös. Sätt ugnen på 225 g smöra en ungsäker form. Bred ut riset i botten på formen och häll krossade tomater över, täck med färsen och championerna. Häll såsen över bred ut ställ formen i ungnen och gratinera i 20 minuter tills rätten är genom varm och såsen börjar få färg.
- Servera med en sallad och ett gott bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gittan47
