Färs - och champinjonfrikadeller
- Serverar: 4 portioner
Recept från Ica.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
- Ansa och hacka champinjonerna. Blanda färsen med champinjoner, vatten, salt, peppar och gärna pressade vitlöksklyftor.Forma färsen till stora, runda köttbullar.
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Koka upp buljongtärningen med vatten och gärna soja.
- Lägg i purjolöken och köttbullarna. Låt koka under lock cirka 8 minuter.
- Låt pastan rinna av och fördela den i 4 djupa tallrikar. Lägg på frikadeller och purjo och häll buljongen runt om.
- Servera genast med bröd till och gärna färskriven parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fia_83
