Färsbiffar med grönsaker och pesto
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Lättlagat och mycket gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop allt utom köttfärs. Låt stå i 5 min. Under tiden så blandar du ihop parmesan, basilika, olivolja och salt till en pestoröra och ställer åt sidan. Blanda i köttfärsen i ägg och ströbrödssmeten och knåda till en jämn smet. Forma till 8 små eller 4 stora biffar Stek på mellanhög värme 3-4 minuter på varje sida.
- Bryt broccolin till små buketter. Koka sockerärtor och broccoli i 3-4 min i saltat vatten. Dela tomaterna grovt. Blanda pestoröran med grönsakerna och smaka av med lite salt. Servera med ris eller kokt potatis, men det behövs inte.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
renlund68
Var och handlade och skulle köpa en påse frysta grönsaker till pannbiffen. Tittade på innehållsförteckningen oh såg att det bara var en massa extrakt,e-nummer och tillsatser Köpte ingredienserna och gjorde själv lika billigt och mycket godare!