Färsbiffar med svampsås
- Serverar: 4 portioner
Himla goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta färsen med saltet. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla i 10 minuter. Späd färsen med blandningen.
- Krydda och blanda i ägg och lök. Forma färsen till biffar och stek dem knappt färdiga. Slå över den outspädda svampsoppan. Låt biffarna puttra en stund i såsen.
- Smaka av med grädde, soja och eventuellt lite buljong beroende på sältan - olika soppfabrikat har olika sälta. Fräs svampen i lite matfett och blanda ned. Servera med kokt potatis och grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
