Falukorv med oregano, mjuk polenta och sallad
- Serverar: 5 portioner
Alla nya recept med falukorv är ett plus...
Ingredienser
Instruktioner
- Bryt salladen i mindre bitar. Koka sockerärter och bönor hastigt i saltat vatten. Skär schalottenlöken i tunna skivor. Blanda ingredienserna med olja.
- Koka upp buljongen till polentan i en kastrull. Rör i polentagrynen och låt koka upp igen under omrörning med en träslev. Låt sjuda i ca 10 minuter. Rör om då och då.
- Vänd ner keso och smaksätt med salt och peppar strax innan servering.
- Skär falukorven i 5 cm långa stavar. Stek dem i en teflonpanna. Strö över plockad oregano och servera korven med polentan och salladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
