- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Det här receptet hittade jag på ett gammalt och nött tidningsurklipp. Har lagat det många gånger och alla har tyckt om rätten. Man kan ju själv välja kryddningen efter smak.
Ingredienser
Instruktioner
1.
Sätt ungnen på 175 gr och smöra en hög ungsform. Strimla purjon, låt svampen rinna av och skala och skiva potatisen tunt. Skinkan tärnas smått.
2.
Bryn purjo och svamp med matfett i en gryta tills det börjar få färg. Lägg då i köttfärsen och låt den bryna med tills den smular sig. Pudra över mjölet och rör om. Tillsätt senap, skinka och buljong och smaka av med salt och peppar.
3.
Lägg ett lager potatisskivor i botten av formen och varva med färssås och riven ost. Lägg potatis överst och täck med ost. Slå på grädden.
4.
Grädda i ugnen 35-45 min eller tills potatisen känns mjuk.
Servera med en god sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
FarmorKex
Jättegott och en bra allt i ett-gryta.
Jag undrar vad jag gjorde för fel för familjen konstaterade att "detta gör vi inte igen, mamma." Och jag lovade det. Ledsen men det blir bara en 1:a på sin höjd.
Jag undrar vad jag gjorde för fel för hela familjen konstaterade att "Detta gör vi inte igen, mamma!". Det lovade jag. Ledsen men det blir bara en 1:a på sin höjd.
Hej. Det var tråkigt att höra, men prova med att förkoka potatisen lite grann sen du har skivat den. Det är viktigt att gratängen är väl genomkokt.....Sen kan du ju krydda efter egen smak.............Jag serverar den med fräsch sallad......Jag vet ju inte ifall dina barn inte tycker om bacon eller svamp........Prova dig fram.......Ha det bra....