Festkotletter
(3 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Supergott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Stek kotletterna i några minuter per sida och krydda. Lägg dem i en smord eldfast form. Fräs den klippta skinkan, champinjonerna och purjolöksringarna. Blanda i den hackade paprikan, dragonen och tomatpurén. Fördela skink -och paprikaröran i små högar på kotletterna.
- Smält smöret till gratängsåsen i en kastrull. Blanda i mjölet och sedan vätskan. Låt koka några minuter. Blanda i riven ost. Krydda. Rör tills osten smält. Häll såsen över köttet. Gratinera i 15-20 min, 250 grader.
- Servera med hasselbackspotatis och en god sallad.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Sudden63
En rolig rätt! Lite annorlunda kotlett och en god smak!!
Riktigt gott. Gjorde det här i går. Något jag definitivt kommer att göra igen. Hade ingen tomatpuré hemma så jag körde med lite chilisås. Synd att batterierna var slut i kameran, annars hade jag tagit ett kort. Tack för ett kanongott recept.
Det här var otroligt gott! Alla är nöjda som smakat. En kotlettfavorit. Tack igen för receptet/ Katarina