Fetaostgratinerade bönor med yoghurtsås
- Serverar: 4 portioner
Smakrikt, läckert och hälsosamt!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka löken och pressa vitlöken. Skär bleksellerin i långa strimlor som sedan skärs i må bitar. Fräs grönsakerna mjuka i olivolja i en gryta. Tillsätt krossade tomater, salt, socker, dill, oregano och mynta, koka ihop 15 minuter.
- Skölj bönorna väl och rör ner dem i tomatsåsen med oliverna. Bred ut såsen i en smord ugnsform. Tillaga mitt i ugnen i 1 timme. Strö på fetaost när det återstår 10 minuter.
- Blanda yoghurt, créme fraiche, citronskal, salt och peppar till en sås.
- Servera böngratängen med såsen och ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
