Filodegstrianglar med lök
- Serverar: 4-5 portioner
Gott tilltugg till kräftorna!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Börja med fyllningen: Skala och hacka löken och vitlöken fint. Fräs löken mjuk i olja på svag värme tills den mjuknar och blir guldgul. Grovhacka oliverna och blanda i dem tillsammans med små bitar av tomater. Hetta upp och fräs någon minut. Låt fyllningen svalna.
- Lägg ut ett filodegsblad, pensla med smält smör och lägg på nästa blad. Dela varje dubbelblad i 4 delar. Lägg på lökfyllning, pensla kanterna med vatten och vik ihop till rullar. Vik in ändarna ordentligt.
- Pensla med vispat ägg och grädda mitt i ugnens tills de är guldgula. Servera ljumma direkt från ugnen - eller värm när de ska serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
