- Serverar: 4 portioner
Fisk är nyttig varför inte göra något annat än vanlig stekt fisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i mindre bitar och lägg i matberedare, mixa till fin färs. Blanda fiskfärsen med ägg, haricots verts, socker, salt och currypasta. Blanda ingredienserna väl och forma till små ”puckar”. Fritera i het olja tills gyllene på båda sidor. Servera med fruktsallad och chiliketchup.
- Blanda socker och vinäger tills sockret löst sig. Blanda övriga ingredienser och vänd med vinäger-sockerdressing innan servering.
- OBS: Ersätt den utrotningshotade torsken i grundreceptet med exempelvis sej eller hoki.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
annelieberggren
