Fläskfilé i krämig pepparsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
God och enkel fläskfilé i en smakrik pepparsås
Ingredienser
Instruktioner
Skär köttet i ca 2 cm tjocka skivor, platta ut med t ex en gaffel. Stek i smör i en stor panna. Salta lite. Ta upp filéerna och lägg åt sidan en stund. Skär eller strimla paprikan i mycket tunna skivor och stek i pannan. Ta upp och lägg med köttet.
Rör ihop crème fraiche och grädde i stekpannan rör om noga. Låt koka någon minut under omrörning.
Tillsätt dom olika pepparsorterna och soja. Lägg filéerna och paprikan i såsen och låt det småputtra några minuter.
Servera med klyftpotatis eller pommes frites samt en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kenomilla
