- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Det går bra att bjuda på festmat fast du har brottom.
Ingredienser
Instruktioner
Skär fläskfilén i skivor.
Stek dem gyllene på båda sidor i lite matfett.
Salta och peppra.
Ta upp dem.
Häll créme fraiche i en traktörpanna och tillsätt smulad ost och kalvfond.
Värm såsen under omrörning på låg värme tills osten smält.
Smaka av.
Lägg tillbaka fläskfilén med sky som bildats i pannan.
Låt allt bli genomvarmt.
Bjud klyftpotatis och en sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bitten56
