Stek skivad fläskfilé i smör. Lägg den i en gryta och tillsätt en buljongtärning och 5 dl vatten. Tillsätt vitpeppar, salt, 1 tsk curry och 1 tsk paprikapulver. Låt koka ca 45 min.
Lägg filen i botten av en smord form. Lägg på skivad purjo paprika och banan. red av en sås av buljongkoket och tillsätt grädden. Häll över allt i formen och gratinera ca 30 min .