- Serverar: 4 portioner
En supergod gryta med både sälta och sötma från äpplen och äppelmust.
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna köttet, slanta morötterna och skär löken i klyftor. Hetta upp en gryta och bryn köttet i olja. Salta och peppra. Lägg även alla grönsaker i grytan och tillsätt vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning i någon minut till. Häll i äppelmusten och lägg i buljongtärningen. Låt småputtra under lock 40 minuter. Lägg i äpplena efter 20 minuter.
- Potatismos: Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten. Krossa potatisen och rör kraftigt ihop med smör och mjölk till ett fluffigt mos. Smaka av med salt.
- Servera grytan med mos och eventuellt sugar snaps, ärter eller broccoli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
