Bryn kotletterna i hälften av margarinet. Krydda med salt och peppar och lägg i en ugnsäker form.
Fräs den hackade löken i resten av margarinet och strö på curryn.
Tillsätt vatten och grädde (tips: byt till 3 dl mellangrädde)
Smaka av såsen med salt och peppar.
Halvera bananerna, klyv dem och lägg ovanpå kotletterna.
Häll såsen över kotletterna.
Gratinera rätten vid 200 graders ugnsvärme i ca 15 min.
Servera med ris och sallad.