- Serverar: 2 portioner
En riktigt god helgmiddag. Receptet är för 2, men är ni t.ex 4 så är det bara att dubbla ingredienserna.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg rött vin och vit sirap i en liten kastrull med 1 delad vitlöksklyfta och kryddnejlikorna. Låt sjuda ihop tills hälften återstår och det har blivit en simmig sås. Låt kallna.
- Tärna de stora, mogna tomaterna. Sjud haricots verts i saltat vatten 1 minut, låt rinna av. Blanda tomater, haricots verts, rödlök och kidneybönor. Smaksätt salladen med olivolja, vinäger och 2 tsk av rödvinssirapen, salt och peppar.
- Stek fläskytterfilén i skivor i smör.
- Servera med salladen och skeda resterande sirap över köttet vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
