Flygande Eng
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Min variant på Flygande Jakob. Eng eftersom jag heter det i efternamn.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklingen, bena ur och skär köttet i mindre bitar. Lägg dem i en ugnssäker form, tex. gratängform.
- Skiva och bryn svampen lätt.
- Vispa samman grädde, crème fraiche och såsen. Tillsätt ingefära och pressad vitlök. Häll gräddblandningen över kycklingen.
- Fördela svamp och paprika ovanpå.
- Gratinera i ugn 225°C, 15-20 min.
- Tillbehör: Mango chutney Raita Cashewnöt Naanbröd (alt. libabröd)
- Servera rätten med kokt ris (gärna kokt med indisk riskrydda), tillbehören och en blandad sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cartmanx
