En ny variant på flygande Jacob.
Instruktioner
- Koka upp buljong och smör. Tillsätt riset och sjud på svag värme, under lock, ca 20 minuter.
- Smörj en ugnsform med Philadelphiaost. Låt riset svalna något. Vispa upp ägget och blanda ner det i riset. Bred ut riset i formen och tryck upp det på kanterna som ett pajskal.
- Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Vispa grädden, blanda den med curry, chilisås och salladskrydda.
- Skiva bananerna. Strimla och stek baconet.
Lägg kyckling, banan och bacon i pajskalet.
Bred grädden över. Gratinera i 200º i 20 minuter.
Strö jordnötterna över gratängen.
- Servera med en tomat och apelsinsallad.
Publicerat den
27 mars 2012
Liknande recept
Skriv kommentar