Frasiga bovetepannkakor
Tunna och frasiga, precis som de ska vara men utan gluten. En pannkaka lika god med färska blåbär eller som crépe att fylla med fetaost, ruccola och räkor.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg mjölk, vatten och den mosade bananen och äggen med saltet i en bunke. Vispa ordentligt till en fluffig smet. Häll i 1 dl bovetemjöl i taget under omrörning. Låt stå en stund men vispa upp smeten innan stekning.
- Stek i en lagom het gjutjärnspanna, gärna med en klick smör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
