- Serverar: 6 portioner
Hittade det här receptet av Monica Ahlberg. Lata onyttiga söndagsförmiddagar händer det att vi pallrar oss upp och in i köket och fixar French toasts till frukost-lunch. Himmelskt gott och välgörande onyttigt! Man kan så klart ha vilken fyllning man vill i mackorna. Vår specialare är gruyéreost, rödlök och rökt kalkonbröst.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa samman ägg och mjölk. Salta, peppra och krydda med muskot.
- Häll ut mjölet i en djup tallrik.
- Stek lökringarna mjuka i smör utan att de tar färg. Tillsätt osten och rör om tills den smälter. Bred ut röran på 6 av brödskivorna. Lägg på en kalkon/skinkskiva och därefter de andra 6 brödskivorna ovanpå. Tryck ihop dubbelmackorna.
- Vänd de fyllda mackorna i äggvispet och sen i mjölet. Stek dem gyllene i smör och olja. Dela dem eventuellt i snittar.
- Klara att ätas!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
TriBeca
