Friterad tofu i het och kryddig sås
- Serverar: 6 portioner
Soja, ingefära, chili... så gott! Våga prova. Den lite saltsöta såsen är gudomlig!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg tofun på hushållspapper att rinna av. Fräs lök, vitlök och chili i smör tills allt är mjukt men utan att det tar färg. Häll i ingefära, soja och socker och låt sjuda 2-3 minuter.
- Hetta upp olja i en kastrull med höga kanter till ca 180 grader. Skär tofun i ca 2 cm stora tärningar. Vänd dem i majsmjölet. Fritera tills gyllene och frasiga i oljan, låt rinna av på ett hushållspapper.
- Rosta sesamfröna gyllene i en torr stekpanna. Vänd runt tofubitarna i såsen och lägg upp på ett fat. Toppa med salladslök och sesamfrön.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
