Fritiofkaka i Långpanna
Ett gott fikabröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Smält först smöret så det hinner svalna. Klä en långpanna (30x40) med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda de övriga torra ingredienserna i en bunke, rör om i bunken så bakpulvret blandas väl med mjölet. Blanda i mjölblandningen i äggvispet och tillsätt mjölken rör om och tillsätt det svalnande smöret, rör om till en gämn smet. Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen 175-200 grader i ca. 20 minuter. Låt kakan kallna. Glasyr: Rör smöret gärna med elvisp eller matberedare. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det i smöret, tillsätt även vatten. Rör sedan i en lätt uppvispad äggula. Rör till en slät kräm och bred på den kalla kakan. Strö över med lite strössel, inte så mycket. Låt kakan stå kallt i kylskåpet ett tag innan du skär den i lagomt stora bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
