Fullkornspasta med gräddig skinksås
- Serverar: 4 portioner
En GI middag när tiden är knapp.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen al dente. Hacka löken och fräs den i lite olivolja i en kastrull, tillsätt havregrädde och sänk värmen till minimum.
- Riv parmesanosten fint och blanda i en skål tillsammans med äggen. Rör ner den färdigkokta pastan, den skivade skinkan och tillsätt grädd- och lökkoket.
- Rör ordentligt så att osten smälter och ägget koagulerar av den heta pastan. Smaka av med salt och peppar. Servera med en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
